1ère partie: D’un Birouste à un autre
Il reste encore aujourd’hui à Arros quelques habitants descendants des plus anciennes familles installées au village depuis plusieurs siècles. Les propriétés ont parfois changé de mains, les familles ayant disparu, mais le nom de l’enclos d’origine est souvent resté étant pris par les nouveaux occupants selon la tradition béarnaise jusqu’à la fin du 19ème siècle. La première maison Birouste qui se trouvait derrière l’église actuelle et qui fut échangée en 1840 avec la commune pour en faire le cimetière avait été occupée par la famille du même nom jusqu’au milieu du 18ème siècle. C’était une famille surement très modeste, voire pauvre qui ne possédait que le petit enclos autour de la maison et qui d’après les registres paroissiaux de la commune n’était pas importante non plus laissant supposer quelle n’était pas implantée depuis très longtemps, en tous cas ne faisant pas partie des feux recensés au 14ème siècle à Arros ni même dans les paroisses aux alentours. Aucune autre famille ne porte alors ce nom en Béarn au cours du 18ème excepté à Arros où elle s’éteint au milieu du siècle avec le décès de Bernard Birouste en 1730 marié avec Jeanne d’Arriulou vers 1720 et dont le fils Jean, né en 1726 abandonnera son habitation du village pour habiter dans la ferme Arrioulou au Bourdalat d’Arros à partir de son mariage en 1749 avec Jeanne Casaux et dont les enfants qui y naitront porteront désormais tous le nom d’Arriulou dès 1750.
A partir de 1753, le nom de Birouste réapparait de nouveau dans les actes des registres paroissiaux avec la naissance de Marie Birouste dite Courbet fille de Jacques Courbet de Gan et d’Anne Litaliane d’Arros, laneficière de son métier. Marie avait trois frères nés avant elle, Pierre né en 1745 et qui prendra défitivement à son mariage avec Catherine Aulibé d’Arros le nom de Birouste, un autre Pierre en 1747 et Bernard en 1749 qui tous les trois portent à leur baptême le nom de Courbet étant nés très certainement avant l’installation de Jacques et Anne dans la Maison Birouste libre à cette époque. Il est très probable aussi que la famille Courbet ait vécu jusqu’en 1750 au château d’Arros, Jacques étant alors le domestique de Mme d’Espalungue en 1745 et où le Baron et sa fille furent les parrains et marraines de son fils Pierre premier cadet en 1747. Les enfants qui viendront après prendront dés leur naissance le nom de Birouste accolé à celui de Courbet qui lui finalement disparaitra dès la génération suivante. C’est donc de cette nouvelle famille que descendent tous les Birouste et alliés d’Arros dont les descendants sont toujours présents même s’ils ont changé encore de maison au milieu du 19ème siècle après leur expropriation d’utilité publique.
A suivre ……
